{"id":315,"date":"2026-01-08T12:30:10","date_gmt":"2026-01-08T11:30:10","guid":{"rendered":"https:\/\/happyhens.be\/?post_type=product&p=315"},"modified":"2026-01-08T12:35:53","modified_gmt":"2026-01-08T11:35:53","slug":"pates-de-timilia_gramigne","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/product\/pates-de-timilia_gramigne\/","title":{"rendered":"P\u00e2tes de Timilia (Gramigne) – 500 g."},"content":{"rendered":"

Pour plus de d\u00e9tails sur le produit, cliquez ici.<\/a><\/strong><\/p>\n

Les p\u00e2tes Timilia (Gramigne) sont produites par la ferme Ciuri de Roberta Rabuazzo.
\nLe produit est transform\u00e9 et conditionn\u00e9 pour le compte de la ferme Ciuri au
\nPastificio Minardo C.da Torre Cannata Raddusa, 8 – Modica (RG).
\nProduit BIO.
\nPr\u00e9paration : p\u00e2tes s\u00e8ches \u00e9tir\u00e9es au bronze. Proc\u00e9d\u00e9 de fabrication de la farine
\nTimilia semi-compl\u00e8te produite par la ferme Ciuri. M\u00e9lange de farine et d\u2019eau et
\n\u00e9tirage au bronze en tr\u00e9filage de diff\u00e9rents formats. S\u00e9chage lent naturel \u00e0 basses
\ntemp\u00e9ratures dans des fours ventil\u00e9s.
\nConditionnement : sachet de 500 g.
\nIngr\u00e9dients : farine de BL\u00c9 DUR de Timilia (origine Italie), eau min\u00e9rale.
\nOrigine des mati\u00e8res premi\u00e8res : la ferme Ciuri perp\u00e9tue la tradition familiale en
\nn\u2019utilisant que des mati\u00e8res premi\u00e8res de sa propre production, en s\u00e9lectionnant
\nattentivement les fili\u00e8res de transformation et en s’occupant personnellement des
\nprocessus de transformation et de conditionnement, afin de garantir un produit final
\nd\u2019excellente qualit\u00e9.
\nAdditifs : le produit est exempt d\u2019additifs de toute nature.
\nAllerg\u00e8nes : GLUTEN.
\nValeurs nutritionnelles : voir le tableau sur l\u2019\u00e9tiquette.
\nMode de consommation : faire cuire dans beaucoup d\u2019eau l\u00e9g\u00e8rement sal\u00e9e,
\n\u00e9goutter et assaisonner au go\u00fbt.
\nRecette : p\u00e2tes Gramigne avec “Tenerumi” (les feuilles de la courgette longue
\nsicilienne typique) – pour 4 personnes :
\n400 g de p\u00e2tes, 3 bouquets de “Tenerumi”, 1 tomate, m\u00eame s\u00e9ch\u00e9e, 1 oignon, huile
\nd\u2019olive extra vierge.
\nFaire bouillir les Tenerumi dans 2 L d\u2019eau, \u00e9goutter les l\u00e9gumes et conserver le
\nbouillon. Faire revenir l\u2019oignon et ajouter les tomates en petits morceaux et enfin les
\nTenerumi coup\u00e9s. Faire cuire les p\u00e2tes dans le bouillon de cuisson des l\u00e9gumes.
\nM\u00e9langer les p\u00e2tes avec l\u2019assaisonnement pr\u00e9par\u00e9. Servir avec le bouillon de
\ncuisson \u00e0 votre go\u00fbt et l\u2019huile crue.
\nM\u00e9thode de conservation : conserver dans un endroit frais et sec.<\/p>\n

 <\/p>\n

Nos produits \u00e9tant fabriqu\u00e9s de mani\u00e8re artisanale et en petites quantit\u00e9s, ils peuvent subir de l\u00e9gers changements dans la recette ou au niveau de l\u2019emballage. La photo est purement indicative et ne peut refl\u00e9ter toutes les caract\u00e9ristiques du produit.
\nPour davantage d’informations sur ce produit, faire d\u00e9filer la page vers le bas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour plus de d\u00e9tails sur le produit, cliquez ici. Les p\u00e2tes Timilia (Gramigne) sont produites par la ferme Ciuri de Roberta Rabuazzo. Le produit est transform\u00e9 et conditionn\u00e9 pour le compte de la ferme Ciuri au Pastificio Minardo C.da Torre Cannata Raddusa, 8 – Modica (RG). Produit BIO. Pr\u00e9paration : p\u00e2tes s\u00e8ches \u00e9tir\u00e9es au bronze. … <\/p>\n

Continue reading “P\u00e2tes de Timilia (Gramigne) – 500 g.”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":316,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[62],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-315","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-pates","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/315","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/316"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=315"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=315"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}