{"id":277,"date":"2026-01-04T17:34:51","date_gmt":"2026-01-04T16:34:51","guid":{"rendered":"https:\/\/happyhens.be\/?post_type=product&p=277"},"modified":"2026-01-08T12:03:35","modified_gmt":"2026-01-08T11:03:35","slug":"pistaches","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/product\/pistaches\/","title":{"rendered":"Pistaches"},"content":{"rendered":"

Pour plus de d\u00e9tails sur le produit, cliquez ici.<\/a><\/strong><\/p>\n

Les pistaches bio d\u00e9cortiqu\u00e9es sont produites par la coop\u00e9rative Albero del Paradiso
\nS.C.A. via Gioberti 212 Grammichele (CT), et conditionn\u00e9s via S. Caboto n. 1 \u00e0
\nBronte (CT). C\u2019est un produit s\u00e9ch\u00e9 au soleil, d\u00e9cortiqu\u00e9, naturel, non grill\u00e9 et non
\nsal\u00e9. Produit issu de l\u2019agriculture biologique.
\nConditionnement : sachet sous vide de 200 g.
\nIngr\u00e9dients : 100 % PISTACHES siciliennes.
\nOrigine des mati\u00e8res premi\u00e8res : PISTACHES de producteurs membres du projet
\nPISTACIA ETNA BIO.
\nAdditifs : le produit est exempt d\u2019additifs de toute nature.
\nAllerg\u00e8nes : PISTACHE. Peut contenir des traces d\u2019autres fruits \u00e0 coque.
\nValeurs nutritionnelles : voir tableau sur l\u2019\u00e9tiquette.
\nMode de consommation : Une fois le sachet sous vide ouvert, laisser le produit
\ns\u2019oxyg\u00e9ner pendant quelques minutes et consommer de pr\u00e9f\u00e9rence \u00e0 une
\ntemp\u00e9rature de 20-25\u00b0 C.
\nM\u00e9thode de conservation : conserver dans un endroit frais et sec et loin des sources
\nde lumi\u00e8re et de chaleur. Une fois ouvert, conserver dans un bocal en verre \u00e0
\ntemp\u00e9rature ambiante ou au r\u00e9frig\u00e9rateur.
\nRecettes :
\nP\u00c2TES \u00c0 LA PISTACHE – Vegan
\nDans une po\u00eale, pr\u00e9parer un oignon frit dans de l\u2019huile d\u2019olive extra vierge, sans
\nbr\u00fbler l\u2019huile ! Hacher les pistaches jusqu\u2019\u00e0 obtenir une poudre. Faire fondre et
\nchauffer l\u00e9g\u00e8rement une partie de la pistache hach\u00e9e dans la po\u00eale afin d\u2019en
\nrehausser la saveur. R\u00e2per un peu de gingembre frais dans l\u2019assaisonnement. Faire
\nsauter les p\u00e2tes avec un peu d\u2019eau de cuisson afin de cr\u00e9er une \u00e9mulsion. Servir et
\nsaupoudrer un peu de farine de pistache. La quantit\u00e9 de chaque ingr\u00e9dient est \u00e0
\nchoisir selon les go\u00fbts. Pour un assaisonnement comme celui expliqu\u00e9 ci-dessus,
\nseulement \u00e0 base de pistache, nous recommandons 40 g de pistaches maximum
\npar personne. Les tomates fra\u00eeches ou s\u00e9ch\u00e9es et le basilic se marient tr\u00e8s bien
\navec cette recette. Nous recommandons une p\u00e2te pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 partir de farine de bl\u00e9
\nancienne moulue \u00e0 la pierre.
\nP\u00c2TES \u00c0 LA PISTACHE – POUR 4 PERSONNES
\n350 g de p\u00e2tes (penne); huile d\u2019olive extra vierge ; 100 g de pistaches hach\u00e9es; sel;
\n1 une noix de beurre, oignon ; 80 g de bacon en cubes. Faire revenir l\u2019oignon dans
\nl\u2019huile, quand il est dor\u00e9, ajouter le bacon en cubes. Faire cuire pendant environ 5
\nminutes. Ajouter les pistaches hach\u00e9es, le sel et la cr\u00e8me. M\u00e9langer le tout et
\nassaisonner les penne al dente. Saupoudrer de pistaches hach\u00e9es.
\nTARTE \u00c0 LA PISTACHE : 6 oeufs ; 300 g. de pistaches hach\u00e9es; 50 g. de farine 00 ;
\n200 g de sucre; 50 g de beurre fondu ; un peu de liqueur douce ; levure pour les
\ndesserts. Fouetter les blancs d\u2019\u0153ufs et les jaunes d\u2019\u0153ufs avec du sucre. Ajouter
\ntous les ingr\u00e9dients et bien m\u00e9langer. Cuire au four \u00e0 180\u00b0 C pendant environ 30
\nminutes<\/p>\n

 <\/p>\n

Nos produits \u00e9tant fabriqu\u00e9s de mani\u00e8re artisanale et en petites quantit\u00e9s, ils peuvent subir de l\u00e9gers changements dans la recette ou au niveau de l\u2019emballage. La photo est purement indicative et ne peut refl\u00e9ter toutes les caract\u00e9ristiques du produit.
\nPour davantage d’informations sur ce produit, faire d\u00e9filer la page vers le bas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

BIO d\u00e9cortiqu\u00e9es – 200 g.<\/h1>\n","protected":false},"featured_media":279,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[49],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-277","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-fruits-secs","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=277"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=277"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/happyhens.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}